Vieillissement à sec

Séchoirs à vin professionnels pour usage domestique et hôtelier

La collection Preserve comprend des caves de vieillissement à sec haute performance, conçues pour ceux qui aiment la patience et la précision. Conçues pour un contrôle constant de l'humidité et de la température, chaque unité offre un vieillissement digne d'un steakhouse, aussi bien pour les particuliers que pour les hôtels-boutiques.

Disponibles en modèles autonomes ou intégrés avec portes en verre et finitions en acier inoxydable, ces vieillisseurs à sec combinent une technologie de sécurité alimentaire avec une esthétique raffinée, ce qui les rend aussi à l'aise dans votre cuisine que dans l'espace de préparation d'un chef.